Trucha en Salsa
$ 45.000
DESCRIPCIÓN
Trucha (Aprox. 310 g) bañada en una salsa de frutas tropicales con notas de curry. Un plato equilibrado entre lo dulce y lo especiado. Se acompaña con consomé de pescado, arroz blanco o con coco, chips de plátano y ensalada César.
Nivel de espinas: (1/10)
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Doncella Sudada
DESCRIPCIÓN Del río a la mesa. Doncella (Aprox. 500 g) sudada con vegetales salteados, salsa de vegetales y leche de coco. Una preparación clásica con sabor profundo y marinero. Se sirve con arroz blanco o con coco, ensalada fresca y patacón. Nivel de espinas: (3/10)$ 39.000*precio varía según tamaño.
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Atún al Vapor
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Corvina frita
$ 39.000DESCRIPCIÓN Pescado de mar o de rio (aprox. 500 g), de carne blanca, firme, sabor suave y piel crujiente. Se sirve con consomé de pescado, arroz blanco o con coco, ensalada fresca y patacón. Nivel de espinas: 4/10
*precio puede variar según el tamaño.
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Róbalo
Acompañado de: Ensalada y patacones.$ 39.000
