DESCRIPCIÓN La elegancia en el palenque, (Aprox. 210g) de salmón preparado al vapor, bañado en una exquisita  reducción de naranja y miel, sazonado con finas hierbas. Se acompaña con pasta fetuccini en salsa blanca especial de la casa. Una propuesta fresca, elegante y vibrante, pensada para quienes buscan un plato refinado.